Le pitch – Dressé face à la majestueuse baie depuis 1880, cet hôtel 5 étoiles de La Baule incarne l’art de vivre à la française. Récemment rénové du sol au plafond par Chantal Peyrat, il affiche 87 chambres et suites, élégantes et coquettes, dont les tons rappellent la douceur de la région bauloise. Idéal pour se reconnecter avec les forces de la nature à 1 h de Nantes et 3 h de Paris en TGV, il apporte aux séminaires d’entreprise et aux évènements professionnels les bienfaits des embruns iodés de l’Atlantique dans un cadre idyllique.
Services – Deux restaurants, deux ambiances : sous les boiseries du restaurant Fouquet’s, le chef étoilé Pierre Gagnaire signe des plats bistronomiques mis en scène par le Chef Mikael Amisse ; dans une atmosphère décontractée, le restaurant Le Ponton, posé sur la plage, propose une cuisine à base de produits locaux. Côté bien-être, un centre de thalassothérapie et spa de 3 000 m² dispense une expérience unique (parcours avec jets massant, cascades et geysers relaxants, cours d’aqua bike, d’aquagym et d’aqua fitness), un club de sport high-tech de 1 000 m² permet de garder la forme et une piscine extérieure chauffée à l’eau de mer comble les nageurs.
Réunions d’entreprise – Fort prisé des séminaires d’entreprise et des évènements professionnels à La Baule pour ses services haut de gamme, l’hôtel met aussi à disposition 2 salles de 50 et 100 m² (de 30 à 50 personnes) ainsi que, sur demande, son restaurant Fouquet’s (80 convives en banquet, 100 en cocktail) ou la suite Royale pourvue d’une immense terrasse (70 convives en cocktail).
Activités – Si l’hôtel propose des ateliers œnologiques et de mixologie voire des initiations aux jeux de table du casino, la palette d’activités team-building est aussi large que la baie : balades à cheval, à pied, à vélo, gyropode, E-Solex, activités nautiques (paddle, hobbies cat, etc.), dégustations de produits locaux, participation à des missions de préservation de l’environnement avec l’association Sea Cleaners, sessions de golf, challenges en tout genre sur la plage, rallyes en 2CV vers Guérande, les marais salants, le parc naturel de la Brière, les cités de caractère et les ports de pêche pittoresques.
