Cette magnifique propriété datant de 1904, autrefois la demeure de la famille Polignac, a été sublimée par l’architecte d’intérieur renommé Pierre-Yves Rochon. Idéalement située à proximité des célèbres Maisons de Champagne et de leurs Crayères, elle offre aux voyageurs une occasion unique de découvrir ou de redécouvrir Reims, sa richesse culturelle et son patrimoine viticole. Élégance et art de vivre à la française sont les maîtres-mots de cet établissement de renom, qui offre le cadre idéal pour un séjour de séminaire inoubliable.
Hébergement
Le Domaine Les Crayères possède 20 chambres et suites du Château, de style Empire.
Restauration
Au niveau culinaire, on peut apprécier la cuisine remarquable et étoilée du Chef Philippe Mille. Son restaurant gastronomique figure parmi les plus réputés de France, proposant des plats qui reflètent l’histoire de Reims et de sa région. Chaque assiette est une expérience gustative inoubliable.
