Réputée à l’international pour ses châteaux viticoles de haut vol, Bordeaux affiche de nombreux autres atouts pour l’organisation d’une réunion professionnelle. Une histoire riche, un patrimoine inscrit à l’Unesco, une culture foisonnante, une scène gastronomique savoureuse, un engagement fort dans le développement durable, des lieux uniques, des établissements hôteliers haut de gamme, un accès en TGV depuis Paris en 2h15… Nous avons ainsi sélectionné 7 hôtels adaptés à la tenue d’un séminaire d’entreprise à Bordeaux, entre cœur de ville, champs de vigne et plages atlantiques.
Château Hôtel Lafaurie Peyraguey
Le pitch – Perché sur les hauteurs de Bommes, haut-lieu des vins de Sauternes, cet hôtel 5 étoiles, membre prestigieux de la collection d’hôtels Lalique, loge dans les murs d’une bâtisse du XVIIe siècle, réhabilitée par les designers Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, créateurs de meubles et accessoires de Lalique Maison. Estampillé Relais & Châteaux, l’établissement s’impose comme une parenthèse épicurienne distinguée, mêlant hospitalité, gastronomie et grands vins. Elégantes et raffinées, les 10 chambres et 3 suites font montre du savoir-faire Lalique à l’instar de ces pièces en cristal de la Maison, insérées dans les panneaux, canapés, commodes, cadres de lit et miroirs. Ceint de vignobles, ce refuge haut de gamme répond parfaitement à l’organisation de séminaires et réunions d’entreprise, à moins d’1 heure de Bordeaux.
Services – Mené par le chef Jérôme Schilling (MOF 2023), surnommé « le cuisinier des vignes », le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin occupe une salle à l’univers feutré que prolonge une verrière lumineuse, signée de l’architecte de renom Mario Botta. De quoi illuminer et sublimer la cuisine délicate et créative du Chef alsacien. Aux beaux jours, le restaurant éphémère La Terrasse de Lafaurie prend ses aises dans la cour carrée du château, où viandes grillées, poissons et légumes de saison se préparent en live.
Réunions d’entreprise – Une salle équipée et dédiée aux séminaires d’entreprise peut réunir jusqu’à 30 personnes en format théâtre.
Activités – Le domaine propose des visites oenotouristiques privatives avec dégustation, déclinées selon le temps accordé : visite découverte, voyage en millésime, visite d’Or et d’Accords et, depuis peu, la visite prestige « trésor caché », incluant la découverte du caveau historique et des vieux millésimes du Château ; à compléter de balades à vélos dans les vignes avec un guide, d’une excursion à la dune du Pilat ou encore d’un dîner dans les vignes. Un must à inscrire dans la partie incentive de tout séminaire ou réunion d’entreprise !
Château Hôtel Lafaurie-Peyraguey
1707 Route des Gourgues – 33210 Bommes
Le Burdigala
Le pitch – Rouvert à l’automne 2023 après une profonde rénovation menée par l’architecte d’intérieur Fabien Roque, le Burdigala a rejoint le groupe Inwood Hotels. Établissement bordelais emblématique du quartier d’affaires Mériadeck, cet hôtel 5 étoiles cultive le lifestyle dans une ambiance cosy et chaleureuse : canapés moelleux et colorés, bois de noyer, laiton et lumière douce habillent avec subtilité les espaces communs. Les 83 chambres distillent une atmosphère solaire où confort rime avec couleurs naturelles, matières nobles et mobilier sur mesure. Avec ses prestations haut de gamme, cet hôtel douillet s’inscrit parmi les adresses idéales où organiser son séminaire d’entreprise à Bordeaux.
Services – Sous la houlette de son chef créatif Grégory Vingadassalon, le restaurant Madame B livre une ode à la cuisine d’antan pour des recettes gourmandes, authentiques et toujours revisitées. Au bar et sous le lumineux Atrium, se dégustent également boissons et finger food. La salle de fitness high-tech permet de garder la forme, des soins et des massages dispensés en chambre relaxent et revigorent. Côté divertissement, une Game room ravit les amateurs de jeux vidéo et de société, une salle de cinéma intimiste comble les cinéphiles et les fans de séries (18 places).
Réunions d’entreprise – À deux pas de l’hôtel, l’Atelier du Burdigala – propriété de l’hôtel – a été pensé comme un véritable hub créatif, réservé aux séminaires d’entreprises et réunions de travail : 7 salles hybrides, modulables et à la pointe de la technologie se déploient sur 2 niveaux (de 40 à 136 m², de 14 à 115 places en théâtre) ; un atelier-terrasse et un bar très cosy pourvu de sa terrasse complètent l’offre.
Activités – Elles ne manquent pas en ville : ateliers œnologiques et culturels à la Cité du Vin, visite immersive aux Bassins de Lumière, quizz, rallyes et chasses au trésor à pied ou à vélo, croisières fluviales et activités ludiques et/ou sportives sur la Garonne (stand up paddle, voile, jet ski), activités solidaires à Darwin, team-building autour des valeurs du sport au stade Matmut Atlantique. À compléter d’escapades vers la cité médiévale de Saint-Emilion, les châteaux alentour (rallyes dans les vignobles à VTT, à bord de voitures de collection, de 4×4 ou de 2CV, dégustations, ateliers d’assemblages, rencontres avec les vignerons) et Arcachon (découverte du bassin, ascension de la fameuse dune du Pyla, rallye nautique, régates avec des skippers professionnels, jet ski, etc.). De quoi construire un programme incentive varié et stimulant en marge d’un séminaire d’entreprise à Bordeaux !
Hôtel Burdigala by Inwood
115, rue Georges Bonnac – 33000 Bordeaux
La Guitoune
Le pitch – Situé à deux pas de la plage bordant la commune de Pyla-sur-Mer, cet hôtel 4 étoiles emblématique du Bassin d’Arcachon a recouvré toute sa fantaisie et son glamour et cet indéniable esprit de famille qui l’a toujours caractérisé. Conçue par l’audacieuse décoratrice franco-américaine Bambi Sloan, sa déco éclectique et enlevée se pare de couleurs vitaminées, de mobilier chiné, de luminaires suspendus en corde et d’affiches seventies pour une touche délicieusement vintage. Plus sobres, les 19 chambres s’habillent de blanc à peine troublé par des rideaux imprimés, des tapis « léopard » posés sur le parquet blond ou des lampes orangées. À 15 minutes de la gare d’Arcachon, joignable en 3 h par TGV depuis Paris, cet hôtel à nul autre pareil apporte aux séminaires d’entreprise un univers décalé, attachant et hautement stimulant.
Services – Une cuisine de saison, fraîche et gourmande, d’inspiration italienne, est servie dans l’atmosphère conviviale du restaurant ou en terrasse. Au bar, honneur est fait aux tapas forts en goût et aux cocktails rafraîchissants qui se dégustent au comptoir, immense, ou à l’abri de petits salons en alcôve pour davantage d’intimité. A défaut d’équipement intégré, La Guitoune propose l’expertise d’un coach sportif partenaire pour les séances de remise en forme : fitness traditionnel, préparation physique, sorties sportives à vélo, courses dans la forêt, relaxation sur la dune du Pilat au coucher de soleil.
Réunions d’entreprise – Dans ce boutique-hôtel, les séminaires d’entreprise et les réunions professionnelles y ont toute leur place : outre une salle très cosy de 20 places, ils peuvent aussi profiter du restaurant et de sa terrasse (jusqu’à 100 personnes).
Activités – Depuis l’hôtel, se révèlent aisément les trésors de la Côte Atlantique : la dune du Pilat, les villages ostréicoles, le bassin d’Arcachon, les prés-salés d’Arès, la réserve ornithologique du Teich, la forêt landaise, etc., à explorer à pied, à vélo, en rallyes, lors de chasses aux trésors, d’olympiades et autres activités de team-building. Autant d’activités incentives à programmer en marge d’un séminaire d’entreprise à Bordeaux.
La Guitoune
95 boulevard de l’Océan – 33115 Pyla sur Mer
Villas Foch Boutique-Hôtel & Spa
Le pitch – Choisir les Villas Foch pour son séminaire d’entreprise à Bordeaux, c’est opter pour l’écrin intimiste d’un manoir particulier du centre-ville soigneusement restauré. À deux pas de la Place des Quinconces, cet hôtel 5 étoiles déploie en effet toute l’élégance d’une architecture bourgeoise du XIXe siècle. Ses moulures et corniches soulignent la splendide hauteur sous plafond quand ses matériaux nobles – pierre de taille, marbre, cuir, velours – génèrent une atmosphère singulière, empreinte d’une élégante sobriété. Décorées avec esprit, les 20 chambres dont 8 suites entremêlent confort très contemporain et témoignages du passé comme ces parquets anciens ou ces larges fenêtres haussmanniennes. Une adresse cosy et raffinée, parfaite pour les Codir.
Services – Au Ferdinand, le bar à cocktails, vins et spiritueux, est proposée une remarquable sélection de crus de Bordeaux, accompagnée de délicieux tapas, dans une atmosphère tout à la fois chic et conviviale. Autre atout de cet hôtel peu commun, l’espace bien-être de 110 m² logé sous de superbes voûtes de pierre qui se reflètent dans l’eau de la piscine (sauna, fitness).
Réunions d’entreprise –Le cadre intimiste de cet hôtel apporte aux séminaires d’entreprise et réunions professionnelles toute la confidentialité requise sous la haute verrière du salon (de 15 à 20 personnes assises, jusqu’à 30 en cocktail) ou au bar qui permet d’accueillir une grande tablée ; par ailleurs, l’hôtel s’occupe de trouver la solution traiteur haut de gamme adaptée à chaque demande voire faire appel à de grands chefs gastronomiques pour la partie restauration.
Activités – Nombreuses en ville – activités œnologiques à la Cité du Vin ou solidaires à Darwin, rallyes et chasses au trésor dans les rues du centre-ville, visite immersive aux Bassins de Lumière, croisières fluviales sur la Garonne, incentive sportif au stade – elles peuvent prendre l’air du large à Arcachon (découverte du bassin à bord d’une pinasse, ascension de la dune du Pilat, rallye nautique, etc.) ou se faire bucoliques à Saint-Emilion ou dans les châteaux alentour (VTT dans les vignobles, rallyes à bord de voitures de collection, dégustations, ateliers d’assemblages, rencontres avec les vignerons, etc.).
Villas Foch
25 Cours du Maréchal Foch – 33000 Bordeaux
Maison Pavlov
Le pitch – À seulement 4 arrêts de tram du centre de Bordeaux, au cœur de la charmante commune du Bouscat, cette ancienne chartreuse du XVIIe siècle se convertissait après une importante rénovation en un ravissant boutique-hôtel 5 étoiles. Depuis 2021, le charme opère ! Ceinte d’un jardin luxuriant, cette adresse offre un cadre paisible, entre grâce historique et luxe moderne. Nichées dans le vert du jardin, les 8 chambres et suites spacieuses arborent un esprit british contemporain, atypique et design, où les couleurs des murs résonnent avec le graphisme des tissus et des tapis, où le parquet blond répond aux poutres des charpentes. Un cocon confidentiel, privatisable dans son entier, idéal pour les Codir.
Services – Référencé Michelin, le restaurant, bistronomique au déjeuner et gastronomique le soir, propose une carte courte et saisonnière, créative et audacieuse ; issu de maisons étoilées, le chef Julien Foucault qui a rejoint la maison en décembre dernier concocte des plats à partir d’ingrédients locaux, assaisonnés de saveurs audacieuses et sublimés de présentations artistiques. À savourer dans la salle aux allures d’élégant boudoir ou en terrasse dès les beaux jours. Séances de yoga et de gym privées, longueurs dans la piscine chauffée de mai à octobre, soins et massages au spa lové dans le jardin (produits Nohèm certifiés bio, sauna, hammam) agrémentent le séjour.
Réunions d’entreprise – La Maison ne compte pas de salle de réunion dédiée mais les séminaires d’entreprise et les réunions professionnelles peuvent, sur demande et selon la disponibilité, investir la salle de restaurant (jusqu’à 60 places) quand les jardins prêtent leur 1 000 m² aux évènements de plein air (jusqu’à 100 personnes).
Activités – Des trésors patrimoniaux de Bordeaux aux richesses naturelles du Bassin d’Arcachon, le choix est vaste.
Maison Pavlov
199 avenue de la Libération Charles de Gaulle – 33110 Le Bouscat
Hôtel-Château Grand Barrail
Le pitch – Au cœur des prestigieux vignobles de Saint-Emilion, en lieu et place d’une chartreuse bordelaise du XVIIIe siècle, cet incontournable hôtel 5 étoiles a récemment achevé sa mue, menée par l’architecte de renom Jean-Philippe Nuel. Faisant dialoguer pierres de taille, décor d’origine et mobilier élégant au cœur d’un parc de 3 ha, la bâtisse totalise 46 chambres – 9 chambres au château et 37 déployées dans les dépendances – où héritage classique et esthétique contemporaine s’unissent harmonieusement. Située à 5 minutes à peine de la gare TGV de Libourne, reliée à Paris en 3 heures, cette adresse séduit les séminaires et réunions d’entreprises par son environnement calme et enchanteur et ses prestations de haut vol à seulement 30 minutes de TER de Bordeaux.
Services – Bistronomique au déjeuner et gastronomique le soir, le restaurant du chef Quentin Merlet exulte dans ses plats les multiples saveurs du Sud-Ouest, servis dans la salle à manger Mauresque à l’ambiance Rococo et au Grand Salon, éclairé des couleurs vives de ses vitraux. Dès les beaux jours, les mets se dégustent sur la terrasse, vue spectaculaire sur le parc et les vignobles en prime. Côté bien-être, une piscine extérieure chauffée invite à la détente de mai à octobre quand le spa Sothys se fait l’apôtre de soins experts (sauna, hammam, bain à remous, douches sensorielles, salles de soin, fitness).
Réunions d’entreprise – Au Château Grand Barrail, séances de travail riment avec cadre inspirant au sein des salles de réunion dédiées aux séminaires d’entreprise : la salle côté parc, installée dans une dépendance (jusqu’à 40 places), la salle Millésime au sein du château et pourvue d’un patio privatif (jusqu’à 40 personnes), la salle La Marzelle, faite de pierres et dotée d’une terrasse sur le parc (jusqu’à 85 personnes) et le confortable et intimiste Fumoir, idéal pour des Codir (jusqu’à 10 places).
Activités – L’hôtel propose des vélos pour partir à la découverte des richesses alentour ; une visite de la médiévale Saint-Emilion, toute proche, et des châteaux vinicoles les plus réputés du territoire peuvent intégrer la partie ludique prévue lors d’un séminaire ou d’une réunion d’entreprises.
Hôtel Château Grand Barrail
Route de Libourne D243 - 33330 Saint-Émilion
